Можно ли заморозить кокосовое масло?

Кокосовое масло является отличным дополнением к вашему рациону. Оно содержит много полезных жиров, которые полезны для вашего мозга. Это также полезно для вашей кожи! У него, как правило, более длительный срок хранения, но как заморозить кокосовое масло?

Можно ли заморозить?

Да, вы можете заморозить кокосовое масло на срок до 5 лет! Вам следует заморозить его небольшими порциями и растопить перед замораживанием, чтобы обеспечить успешное замораживание и его можно было использовать, когда вы захотите вынуть его из морозильной камеры.
  • Можно ли повторно заморозить кокосовое масло? Нет
  • Хорошо ли замораживается кокосовое масло? Да

Как заморозить кокосовое масло?

Причины замораживания кокосового масла различны: причины, по которым вы можете заморозить большинство продуктов и масел.

Вам не обязательно замораживать его, чтобы продлить срок его хранения. На самом деле вы замораживаете его, чтобы его было легче использовать в своих рецептах и ​​в любых лосьонах для кожи, которые вы, возможно, захотите приготовить дома. Давайте объясним немного дальше, как его заморозить.

© shutterstock

Кокосовое масло очень легко использовать большую часть года, и вы можете легко отмерить необходимое вам количество, хотя это может быть грязно, но этого легко достичь. Проблема возникает, когда кокосовое масло остывает.

Становится гораздо труднее отделить и, следовательно, труднее отмерить. Именно здесь в уравнение вступает замерзание.

Вы замораживаете его в небольших и дозированных количествах, что значительно облегчает его использование в любое время года! Вот почему мы рекомендуем вам использовать описанный ниже метод, чтобы заморозить кокосовое масло небольшими кубиками. Итак, давайте углубимся и выясним, как заморозить кокосовое масло.

  1. Растопите кокосовое масло. Вам не нужно, чтобы масло готовилось, поэтому нагревайте его медленно, пока оно не расплавится.
  2. Разложите в формы для льда. Возьмите несколько формочек для кубиков льда или силиконовых форм. Налейте кокосовое масло в каждую часть формы. Оставьте небольшой зазор вверху, чтобы кокосовое масло могло расширяться при замерзании.
  3. Мгновенная заморозка. Поместите формы или лотки для кубиков льда в морозильную камеру. Держите их плоскими, чтобы получить равномерные порции кокосового масла и не допустить, чтобы масло пролилось и испортилось в морозильной камере. Оставьте на час или два или дольше, если у вас мало времени.
  4. Переложите в пакет. Когда кубики кокосового масла полностью замерзнут, их можно будет достать из морозильной камеры. Вытащите кубики из формы и переложите их в пакет для заморозки.
  5. Плотно запечатайте пакет и добавьте этикетку, чтобы вы знали, что находится в пакете. Также добавьте дату на этикетку. Вряд ли вам будет сложно израсходовать кокосовое масло до того, как оно испортится, но лучше перестраховаться и быть осторожным.
  6. Заморозка. Положите пакет в морозильную камеру. Всякий раз, когда вам понадобится кокосовое масло, возьмите один или два кубика, затем закройте пакет и положите остальное обратно в морозильную камеру.

3 совета по замораживанию кокосового масла

© shutterstock

Теперь вы знаете, как его заморозить, и у нас есть 3 главных совета, которым мы настоятельно рекомендуем следовать при замораживании кокосового масла, чтобы получить наилучшие результаты:

  • Тщательно учитывайте количество

Убедитесь, что вы выбираете размеры порций, соответствующие количеству кокосового масла, которое вы регулярно употребляете.

К счастью, для большинства целей размер среднего кубика льда практически идеален. Вы также можете использовать любую силиконовую форму, подходящую по размеру порций.

  • Знайте, как его использовать

Следующий вопрос, который задают люди, — это использование замороженного кокосового масла. Вы можете использовать замороженное масло разными способами. Небольшие порции замороженного кокосового масла можно использовать при приготовлении пищи, выпечке или натирать кожу в качестве успокаивающего лосьона.

Вы даже можете положить его в ванну, чтобы придать воде увлажняющие свойства.

  • Растопить в микроволновой печи

Лучший способ растопить кокосовое масло перед замораживанием — это использовать микроволновую печь. Просто будьте осторожны и следите за ним, пока оно тает. Вы же не хотите, чтобы оно начало готовиться.

Положите его в подходящую миску и поместите в микроволновую печь на несколько секунд, регулярно помешивая, пока кокосовое масло не станет жидким.

© shutterstock

Как разморозить кокосовое масло?

Разморозить кокосовое масло так же просто, как и заморозить. Возможно, даже проще! Если вам нужно разморозить масло, вы можете положить необходимое количество кубиков в миску и поставить их в микроволновую печь. Перемешивайте каждые несколько секунд, пока масло не растает.

Если вы используете кокосовое масло в качестве растительного масла, вам даже не нужно его размораживать. Вы можете положить его в кастрюлю и дать ему расплавиться, пока сковорода нагревается. Тогда вы готовы приступить к приготовлению.

Можно ли повторно заморозить кокосовое масло?

© shutterstock

Мы не рекомендуем повторно замораживать кокосовое масло. Это стабильное масло, оно не сильно меняется в морозильной камере, но это не значит, что оно не начнет разлагаться.

Поэтому, чтобы обеспечить оптимальное качество вашего масла, не замораживайте его повторно после оттаивания.

Хорошо ли замораживается кокосовое масло?

Кокосовое масло хорошо замораживается. К тому времени, как оно растает, вы не должны заметить слишком большой разницы в текстуре, а вкус вообще не изменится!

Единственное, о чем следует помнить, — это то, чтобы кокосовое масло хранилось в морозильной камере герметично, потому что это защитит его от привкуса ожога при заморозке.

Похожие часто задаваемые вопросы

Если у вас все еще остались вопросы о замораживании кокосового масла, то это может помочь:

Можно ли заморозить настоянное кокосовое масло?

Настоянное кокосовое масло можно заморозить так же, как обычное кокосовое масло. Однако вы должны знать, что существует вероятность того, что вкус настоя ухудшится в течение первых нескольких месяцев. Поэтому, возможно, лучше хранить его как обычно в шкафу.

Можно ли заморозить органическое кокосовое масло?

Да, органическое кокосовое масло можно замораживать точно так же, как и обычное кокосовое масло.

Про автора

Росс Янг

Росс — писатель-фрилансер со страстью к вкусной еде и напиткам, в прошлом работавший в индустрии гостеприимства.
Добавить комментарий