Можно ли заморозить помидоры черри?
Вы купили в магазине слишком много помидоров черри? Или вы вырастили больше, чем можете съесть? Знаете ли вы, как лучше всего хранить помидоры черри в течение длительного времени? В этой статье поговорим о заморозке помидоров черри.
Можно ли заморозить?
- Можно ли повторно заморозить помидоры черри? Нет
- Хорошо ли замораживаются помидоры черри? Иногда
Как заморозить черри
При замораживании более крупных помидоров их часто сначала следует очистить от кожуры, но, когда дело касается помидоров черри, это может оказаться очень затруднительным, и при этом вы потеряете много помидоров.
К счастью, кожица помидоров черри может быть немного мягче, чем у более крупных сортов растений, поэтому это не должно вызвать у вас особых проблем. Если хотите, вы все равно можете очистить кожуру, но имейте в виду, что это займет некоторое время.
Так как же заморозить помидоры черри? Давайте взглянем:
- Помойте. Тщательно вымойте помидоры черри. Удалите стебли. И дайте помидорам стечь. Перед замораживанием они должны высохнуть.
- Выложите на противень. Возьмите противень и поместите на него помидоры черри. Убедитесь, что они расположены отдельно и помидоры не соприкасаются.
- Первая заморозка. Поместите помидоры в морозильную камеру. Поднос необходимо держать ровно и наверху морозильной камеры, пока помидоры не заморозятся.
- Пакет. Как только помидоры черри заморозятся, вы можете достать их из морозильной камеры и переложить с противня в пакет для заморозки или контейнер.
- Этикетка. Наклейте на сумку или контейнер дату и название содержимого.
- Хранение. Положите пакет с помидорами черри обратно в морозильную камеру до тех пор, пока они вам не понадобятся.
Всякий раз, когда вам понадобится горсть вкусных помидоров черри, вы можете взять необходимое количество из пакета или контейнера, а затем снова запечатать остальное, чтобы использовать его позже.
Положите каждый помидор в отсек для кубиков льда, добавьте немного ваших любимых трав и чеснока, а затем залейте оливковым маслом или водой. После заморозки их можно достать и хранить в пакетах для заморозки. У вас будут ароматные порционные кубики помидоров, готовые к приготовлению.
Как долго можно замораживать помидоры черри?
Если вы похожи на многих других садоводов, вам будет приятно узнать, что помидоры черри можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев.
У вас будет достаточно времени, чтобы израсходовать все помидоры и убедиться, что ни один не пропадет зря.
По истечении 6 месяцев они останутся совершенно безопасными для употребления в пищу, но вы обнаружите, что их интенсивный сладкий вкус ухудшится, и они могут даже показаться вам немного пресными.
Как разморозить помидоры черри?
Лучший способ разморозить помидоры черри — медленно. Вы можете сделать это, взяв необходимое количество из морозильной камеры и положив его в миску.
Вы можете поставить миску с помидорами в холодильник, чтобы она медленно разморозилась. Или, если они вам нужны немного быстрее, вы можете вместо этого поставить миску на кухонный стол.
Если вы добавляете помидоры в суп, тушеное мясо, запеканку или соус, вы также можете добавить замороженные помидоры черри. Очень просто, и это работает так же хорошо, как и предварительное размораживание.
Можно ли повторно заморозить помидоры черри?
Помидоры черри потеряют форму и текстуру в морозильной камере. Они станут мягкими и рассыпчатыми, что отлично подходит для соусов, но это означает, что они не будут хорошо замораживаться повторно.
Чем чаще вы замораживаете, тем больше будет ухудшение формы и вкуса.
Если вы разморозили и приготовили помидоры черри, вы можете без особых проблем заморозить охлажденный соус или еду.
Да, ты можешь! Подумайте, как вы обычно используете помидоры черри, и нарежьте их соответствующим образом. Если вы обычно готовите их целиком, то при замораживании оставляйте их целыми.
Помидоры черри хранятся в холодильнике около 1 недели. Кроме того, они станут мягкими. Их еще несколько дней можно использовать в соусах, супах и рагу.
