Можно ли заморозить сырные шарики?

Сырные шарики — типичное американское творение, в котором сочетаются разные сыры и подаются с покрытием из измельченного крекера. Если вы обожаете сырные шарики, вам нужно знать, как их заморозить.

Можно ли заморозить?

Да, вы можете заморозить сырные шарики на срок до 4 недель. Оберните каждый шарик рыхлым слоем бумаги для выпечки, а затем более плотным слоем пищевой пленки. Пометьте на нем правильную дату и поместите в центр морозильной камеры.

Можно ли повторно заморозить сырные шарики? Нет
Хорошо ли замораживаются сырные шарики? Да

Как заморозить сырные шарики

Заморозить сырный шарик не так просто, как бросить его в морозильную камеру, как если бы это был футбольный мяч. Нужно выполнить еще несколько шагов, чтобы каждый раз добиваться успеха.

Оберните каждый в бумагу для выпечки: обертывание шарика первым слоем бумаги для выпечки гарантирует, что покрытие будет защищено, пока оно находится в морозильной камере.
Снова оберните пищевой пленкой: если обернуть пакет с бумагой для выпечки слоем пищевой пленки, сырный шарик будет покрыт слоем, который будет отталкивать любую воду, с которой он может вступить в контакт.
Этикетка: маркировка сырного шарика правильной датой гарантирует, что вы съедите его в нужное время. Пометьте его содержимым и датой через 4 недели.
Замораживание: размещение шарика в центре морозильной камеры помещает его как можно дальше от фронта инея, а это означает, что он сможет сохранять свою текстуру как можно дольше.

3 совета по заморозке сырных шариков

Теперь вы знаете, как их заморозить, и у нас есть 3 главных совета, которым мы настоятельно рекомендуем следовать при замораживании сырных шариков, чтобы получить наилучшие результаты:

Убедитесь, что пищевая пленка запечатана

Если обеспечить герметичность пищевой пленки, сырный шарик не будет контактировать с влагой или кристаллами льда, которые могут образоваться в морозильной камере.

Ничего не планируйте сверху

Несмотря на то, что сырные шарики довольно плотные, они часто могут быть довольно хрупкими, поскольку начинка из сливочного сыра может в некоторой степени раздавиться. Для этого не кладите ничего на сырный шарик, иначе он может раздавиться и полностью потерять свою структуру

Обратите внимание на ароматы морозильной камеры

Стоит учитывать ароматы морозильной камеры, поскольку сердцевина сливочного сыра может впитать некоторые запахи морозильной камеры, если шарик находится там достаточно долго. Если вас это беспокоит, запечатайте сырный шарик дополнительным слоем пищевой пленки.

Как долго можно замораживать сырные шарики?

Вы можете заморозить сырные шарики на срок до 4 недель. За это время вкус и текстура заметно не ухудшатся.

По истечении этого времени сырный шарик по-прежнему можно будет есть, но его вкус и текстура могут стать заметно хуже.

Как разморозить сырные шарики?

Лучший способ разморозить сырный шарик — хранить его в холодильнике до 24 часов, прежде чем он вам понадобится.

Хранение его там гарантирует, что весь лед внутри и на шаре растает, а также обеспечит хранение самого сырного шарика при безопасной температуре.

Можно ли повторно заморозить сырные шарики?

Технически сырные шарики можно повторно заморозить, но мы бы не советовали этого делать. Мы всегда советуем не замораживать молочные продукты, но приготовленные молочные продукты могут быть немного другими.

В этом случае сливочный сыр технически готов, но, находясь вне холодильника, он может содержать бактерии. Возможно, не стоит повторно замораживать сырные шарики в вашем доме.

Хорошо ли замораживаются сырные шарики?

Да, сырные шарики хорошо замораживаются!

Поскольку они представляют собой заметно плотную форму белка, они могут довольно хорошо замерзнуть: в шариках нет воды или воздуха, которые могли бы привести к сгоранию этих белковых элементов в морозильной камере.

Можно ли заморозить сырные шарики?